Info Malang Raya – Di Batu, terdapat sebuah kuliner legendaris yang tak boleh dilewatakan saat berkunjung ke kota apel ini: Pos Ketan Legenda Batu, yang telah berdiri sejak 1967, selama lebih dari setengah abad.
Meski menawarkan menu sederhana berupa ketan kukus dengan berbagai topping, daya tariknya tak pernah pudar.
Kesuksesan Pos Ketan Legenda tidak terjadi begitu saja. Rahasianya terletak pada kualitas bahan bakunya yang selalu dijaga oleh sang pemilik, memastikan kenikmatan rasa tetap konsisten dari dulu hingga sekarang.
Rahasia Sukses Pos Ketan Legenda Batu: 55 Tahun Kenikmatan Kuliner Klasik dan Legendaris!
Salah satu menu klasik yang disajikan di sini adalah ketan tabur kelapa dan bubuk kedelai, serta ketan kelapa gula merah. Ketan tabur kelapa dan bubuk kedelai memiliki cita rasa yang klasik dengan paduan gurih dan manis yang memikat.
Inovasi mulai dilakukan sekitar tahun 2010 ketika mereka mencoba menghadirkan keju dalam kombinasi dengan ketan kukus. Meski tidak semua jenis keju cocok, namun setelah beberapa percobaan, mereka berhasil menemukan resep yang sempurna.
Inovasi ini terus berkembang dengan hadirnya berbagai pilihan topping seperti susu, meses, durian, dan lainnya. Ternyata, perubahan ini berhasil menarik minat anak muda, karena mereka semakin menyukai jajanan klasik dan tradisional ini, terlebih harganya masih terjangkau.
Harga ketan di Pos Ketan Legenda Batu bervariasi, mulai dari Rp 6.000 hingga Rp 17.000. Varian ketan durian menjadi yang paling diminati, karena rasanya yang manis dan tekstur creamy yang memuaskan selera.
Rahasia Kelezatan Ketan
Rahasia kelezatan ketan di sini terletak pada penggunaan beras ketan impor kualitas 1 dari Thailand yang direndam semalam sebelum dimasak hingga mencapai tekstur yang sempurna. Mereka menjamin ketan ini tetap pulen meski dikonsumsi keesokan harinya.
Pos Ketan Legenda dapat ditemui setiap hari di area Pasar Laron, dekat Alun-alun kota Batu, dengan jam operasional dari pukul 08.00 hingga pukul 15.00.
Pada malam hari, setelah ada pergantian shift, mereka kembali buka pukul 16.30 hingga 00.00. Selain cabang di Pasar Laron, mereka juga memiliki cabang di Jl. Kartini No.6, yang khususnya ramai dikunjungi pada akhir pekan malam.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kenikmatan kuliner legendaris di Pos Ketan Legenda Batu ketika singgah di Kota Batu yang dingin.***
